Theater zum Essen
Frauke Baader und Robin Detje haben die Erzählung der dänischen Schriftstellerin Tania Blixen ("Jenseits von Afrika") vor über 25 Jahren exklusiv für Sigrid Dettlof und L. Christian Glockzin dramatisiert, die das Stück nun zusammen mit Mignon Remé als Regisseurin wiederaufnehmen – eins ihrer Lieblingsstücke, gereift wie guter Wein.

1871. Auf der Flucht vor dem Bürgerkrieg findet die Pariser Starköchin Babette Zuflucht in einem Dorf an der Nordspitze Norwegens und führt zwei pietistischen Schwestern den Haushalt. Welten treffen aufeinander: Die beiden alten Jungfern haben sich ganz und gar eingesponnen in fromme Entsagung. Babette dagegen ist eine Meisterin in der Kunst, anderen Menschen Genuss zu bereiten.

Zwölf Jahre lang kocht Babette nur einfachste Speisen im Exil – dann zieht sie das große Los in der Lotterie. Mit ihrem Geld könnte sie die Passage zurück nach Paris bezahlen. Aber sie gibt alles aus, um an einem Abend den Kokon der frommen Schwestern und ihrer Gemeinde aufzubrechen, mit Champagner, gutem Wein und gutem Essen.
Ein Abend aus melancholischem Slapstick und jubelnder Trauer im Seeleneis am Polarkreis.